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◆おすすめの食べ方◆
さつまいもをよりおいしくするには、じっくりゆっくり加熱する事がポイントです。
焼き芋や蒸して食べると、さつまいもならではのやさしい甘さとホクホクした食感が味わえます。

さつまいもに含まれる消化酵素が、加熱されると麦芽糖という甘味成分を生成します。
この甘味成分が作られる最適な温度が65℃〜75℃なので、この温度を維持してじっくりゆっくり熱を加えましょう。
焼き芋にする場合は、200度に予熱したオーブンに洗ったお芋を(ホイルをせずに)入れて、40〜50分加熱してください。

保存に最適なのは、温度13℃前後、湿度80〜90%。
夏場のさつまいもは生育途中という事もあり、活発に芽が伸びてきます。
伸びた芽は食べても問題ありませんが、取り除いてお召し上がりくださいませ。
気温が低い場合は新聞紙に包んで、冷気に触れないように保管ください。
※冷蔵庫内は低温・乾燥により傷んでしまうため、保存に向いておりません。

内容量:9kg(50g〜800gのS〜2Lサイズ混合)
※訳あり商品です。

南国鹿児島の誇るさつまいもを、農薬や化学肥料を使わず土づくりからこだわって育てました。

・安心安全の有機JAS認証
・2021年の収穫分
・8月〜10月は甘さ控えめでホクホク食感
・土付きでお届け
・キズ・変形など、見た目がちょっと不恰好な訳あり品です。
無農薬ベニマサリ

地球畑の有機さつまいも「べにまさり」

南国の鹿児島・宮崎の名産品さつまいも。
地球畑では、7月下旬〜11月にかけて収穫時期を迎えます
「べにまさり」は黄色が濃く、しっとりした食感と優しい甘さが特徴です。

さつまいも畑


お料理、軽食、おやつに。

さつまいもは焼き芋、茹でたり蒸したりと、シンプルに頂くのはもちろん、
炊き込みごはんやお味噌汁などの普段のお料理、パンやお菓子作りなど、食べ方はとっても豊富。

べにまさり焼き芋

さつまいもには、おなかにもうれしいヤラピンと食物繊維がたっぷり。
赤ちゃんからお年寄りまで誰でも食べられる万能食材です。


おすすめの食べ方

さつまいもをよりおいしくするには、じっくりゆっくり加熱する事がポイントです。
掘り始めの7月〜10月のさつまいもは蒸して食べるのがおすすめです。
甘さ控えめでホクホクした食感が特徴です。

さつまいもに含まれる消化酵素が、加熱されると麦芽糖という甘味成分を生成します。
この甘味成分が作られる最適な温度が65℃〜75℃なので、この温度を維持してじっくりゆっくり熱を加えましょう。


健康な土で育った地球畑のべにまさり
地球畑のさつまいもは、厳しいJAS認定取得の農家さんのさつまいもです。

JAS認定取得

地球や人間にはもちろん、土や作物自体にも安全な、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法。
旬のべにまさりならではの風味を味わって頂けます。


訳ありのべにまさりです

訳ありベニマサリ

曲がった形のもの、肌がでこぼこしているもの、細い形のもの、長いもの、大きすぎるもの、皮がめくれているもの、などなど、形や見た目は不揃いです。

毎年さつまいもを栽培しているプロの生産者さんでも、栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。

育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。

大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。
生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、これらの見た目が悪いお芋を「訳あり」として販売しています。

弊社では出来るだけ早くお客様にお届けする為に、収穫後貯蔵期間が少ないものも発送しています。
甘さが少ないと感じられます場合は、気温13度前後の場所でしばらく保管頂き、追熟させてお召し上がりくださいませ。
芽が伸びても、取り除いてお召し上がり頂ければ問題ございません。

有機栽培で大事に育てたべにまさりをぜひ、ご賞味ください。


最後のひとつまでおいしく

さつまいもの保存に最適なのは温度13℃前後、湿度80〜90%。
夏場のさつまいもは生育途中という事もあり、活発に芽が伸びてきます。
芽は食べても害はありませんが、取り除いてお召し上がりください。
気温が低い場合は新聞紙に包んで、冷気に触れないように保管ください。
冷蔵庫の野菜室は低温・乾燥で傷んでしまうため保存には向いていません。

弊社では、さつまいものキュアリング(長期保管するための処理)を行っておりません。
保管温度が13℃前後よりも高すぎたり低すぎたりすると、段々と傷んできます。
さつまいもがお手元に届きましたら、すぐに箱を開けて状態を確認し、
お早めにお召し上がり頂くか、適温で保管ください。


さつまいもは毎年同じ味のものをつくるのは非常に困難な農作物です。
有機の大地でのびのび育った今年のべにまさりを、季節と合わせてご賞味くださいませ。

商品説明
名称 有機さつまいも(べにまさり)
産地名 鹿児島県産
内容量 9kg(50g〜800gのS〜2Lサイズ混合)
※訳あり商品です。
備考 曲がった形のもの、肌がでこぼこしているもの、細い形のもの、長いもの、大きすぎるもの、皮がめくれているもの、などなど、形や見た目は不揃いです。
サイズなどについてのご希望は承ることができませんのでご了承下さいませ。


"span"お支払方法
"span"・クレジットカード決済
・PayPay残高払い
・代金引換(手数料330円~)
・ソフトバンク・ワイモバイルまとめて支払い
・銀行振込(前払い)

"span"お届けについて
"span"配送業者:ヤマト運輸・佐川急便・日本郵便
※配送業者の指定は承っておりません。

配達可能時間帯指定
[午前中][12:00~14:00][14:00~16:00]
[16:00~18:00][18:00~21:00]
※商品によっては複数口で発送する場合がございます。
"span"返品・交換について
"span"商品の特徴上と衛生上、お客様の都合による返品・交換は
お受けしておりません。
配送中の破損等につきましては、直ちにご連絡ください。
速やかにご返答させていただきます。
"span"個人情報取扱について
"span"お客様から頂いた個人情報は、商品の発送と
ご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に
譲渡・提供することはございません。
"span"お問合せ・営業時間
"span"地球畑 ヤフーショピング店
運営:有限会社 かごしま有機生産組合
〒891-0101 鹿児島県鹿児島市五ヶ別府町3646
TEL:099-202-0145
月~金 10:00 ~ 18:00 (土日祝を除く)
Email:shop-y@chikyubatake.jp

(訳あり) べにまさり 9kg 有機栽培 鹿児島県産 宮崎県産 訳アリ B品 土付き さつまいも サツマイモ 紅まさり ベニマサリ 国産 オーガニック 令和3年度産

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